职位描述
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1、服从主管的工作安排,遵守餐厅员工手册及厨房各项制度,做好菜肴的烹调制作,保证菜肴口味稳定;
2、掌握菜肴各自不同的烹饪方法,努力钻研技术,积极创新;
3、了解每天到预定,做好餐前准备工作,营业前做好必要的半成品加工工作,并检查准备工作情况;
4、营业中认真、用心、规范操作烹调菜肴,菜肴装盘美观大方,做到色、香、味、形四俱佳;
5、操作中注意节约水、电、气的使用,避免不必要浪费;
6、保持环境整洁,各种用具摆放要整齐;
7、正确使用灶具、用具及设备,注意操作安全;
2、掌握菜肴各自不同的烹饪方法,努力钻研技术,积极创新;
3、了解每天到预定,做好餐前准备工作,营业前做好必要的半成品加工工作,并检查准备工作情况;
4、营业中认真、用心、规范操作烹调菜肴,菜肴装盘美观大方,做到色、香、味、形四俱佳;
5、操作中注意节约水、电、气的使用,避免不必要浪费;
6、保持环境整洁,各种用具摆放要整齐;
7、正确使用灶具、用具及设备,注意操作安全;
工作地点
地址:无锡滨湖区马山镇环山西路68号
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/rcw/SearchJob/images/jg.png)
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职位发布者
HR
无锡拈花湾文化投资发展有限公司
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旅游·酒店·餐饮服务
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1000人以上
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国有企业
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环山西路68号